Ein Abend voller Münchner G’schichten – mit Hans Peter Fink

Erleben Sie einen besonderen Genuss-Abend im Rahmen der „Münchner G’schichten“ bei Käfer – und damit ein kulinarisches Erlebnis, das tief in der Tradition Münchens verwurzelt ist. Am 17. September laden wir Sie in unser Käfer Bistro ein zu einer genussvollen Reise durch die Klassiker der bayerisch-alpenländischen Küche – modern interpretiert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Freuen Sie sich auf ein exklusives 4-Gang-Menü sowie eine darauf abgestimmte Wein- und Getränkebegleitung.

Das erwartet Sie kulinarisch:

Kalbstafelspitz / Sulz / Apfelessig / Kren

Saiblings-Consommé / Fenchel / Dill

Böfflamott / Pastinake / Serviettenknödel / Weinbrand

Topfenknödel / Haselnuss / Himbeere

Weinbegleitung des Abends:

Brut Reserve / Bründlmayer

Grüner Veltliner L+T / Bründlmayer

Grüner Veltliner / Ried Lamm von Hirsch

Pannobile / Gernot Heinrich

Ein ganz besonderes Highlight des Abends ist Hans Peter Fink (Fink-Haberl). Als ehemaliger Küchenchef des legendären Hotel Sacher Wien steht er für höchste Kochkunst, handwerkliche Perfektion und ein tiefes Verständnis traditioneller Kulinarik. Seine ausgewählten Delikatessen und seine kulinarische Philosophie prägen das Menü des Abends, während er persönlich Einblicke in seine Manufaktur, die Entstehung seiner Produkte und deren Verwendung in der gehobenen Küche gibt.

Mit der Aktion „Münchner G’schichten“ bringt Käfer kulinarische Traditionen, außergewöhnliches Handwerk und hochwertige Produkte auf genussvolle Weise zusammen. Genießen Sie das Münchner Lebensgefühl auf höchstem Genussniveau in stilvollem Ambiente und lassen Sie sich von der Handschrift eines echten Traditionshauses begeistern. Jetzt Tickets sichern und einen traditionsreichen Abend bei Käfer erleben!

Die Veranstaltung findet im Käfer Bistro und bei gutem Wetter auf der Bistro Terrasse in der Prinzregentenstraße 73 statt. Der Abend beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Lebensmittelunverträglichkeiten. Wir können am Veranstaltungsabend gerne auf vegetarische, laktosefreie oder glutenfreie Wünsche eingehen. Haben Sie jedoch Verständnis, dass wir bei spezifischen Allergien darüber hinaus keine individuellen Menüanpassungen vornehmen können.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.

Genuss-Abende im September

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17.09.2026 | Ein Abend voller Münchner G’schichten – mit Hans Peter Fink