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05.08.2026 | Beetle Chef's Table Summer Wine and Dine mit Alois Lageder
Beetle Chef's Table „Summer Wine and Dine“ mit Alois Lageder
Datum: 05.08.2026
Ort: Beetle Restaurant, Schumannstraße 9, München
Beginn: 19:00 Uhr | Ende: 23:00 Uhr
Ort: Beetle Restaurant, Schumannstraße 9, München
Beginn: 19:00 Uhr | Ende: 23:00 Uhr
Der Beetle Chef’s Table „Summer Wine and Dine“ lädt Sie zu einem besonders kulinarischen Abend in exklusiver Runde ein. Direkt im Beetle Restaurant erleben Sie einen authentischen Abend voller sommerlicher Aromen, hochwertiger regionaler Produkte und persönlicher Einblicke in die Beetle Küche. Der Chef’s Table steht für Nähe zum Küchenteam, außergewöhnliche Menükompositionen und ein Erlebnis, das es so nur an diesem Abend gibt.
Freuen Sie sich auf ein sorgfältig zusammengestelltes 4‑Gang‑Menü, das den Sommer kulinarisch interpretiert – modern, frisch und mit Liebe zum Detail zubereitet.
Das Menü des Abends:
-
Aperitif
Saiblings‑Tatar von der Fischerei Schliersee
mit eigenem Kaviar & grüner Jalapeño‑Mayonnaise -
Vorspeise
Romanaherzen von der Gärtnerei Böck
mit Caesardressing, gehobeltem Bergkäse, Kapern & knusprigem Vinschgerl -
Hauptgang
Entrecôte von der bayerischen Färse
mit Bratpaprika, geräuchertem Kartoffelpüree, Chimichurri & Kalbsjus -
Dessert
Himbeersorbet mit frischen Himbeeren & Schaumwein
Ein besonderes Highlight des Abends:
Mit dem Weingut Alois Lageder ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus aus Südtirol persönlich vor Ort. Die charakterstarken Weine stehen für nachhaltige Philosophie, echtes Terroir und höchste Qualität. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke direkt vom Weingut – authentisch, inspirierend und genussvoll vermittelt.
Mit dem Weingut Alois Lageder ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus aus Südtirol persönlich vor Ort. Die charakterstarken Weine stehen für nachhaltige Philosophie, echtes Terroir und höchste Qualität. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke direkt vom Weingut – authentisch, inspirierend und genussvoll vermittelt.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz beim Beetle Chef's Table „Summer Wine and Dine“ und buchen Sie Ihr Ticket jetzt in unserem Onlineshop!
Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.
Hinweis
Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.
Änderungen und Irrtum vorbehalten.
Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.
Beetle Chef's Table „Summer Wine and Dine“ mit Alois Lageder
Datum: 05.08.2026
Ort: Beetle Restaurant, Schumannstraße 9, München
Beginn: 19:00 Uhr | Ende: 23:00 Uhr
Ort: Beetle Restaurant, Schumannstraße 9, München
Beginn: 19:00 Uhr | Ende: 23:00 Uhr
Der Beetle Chef’s Table „Summer Wine and Dine“ lädt Sie zu einem besonders kulinarischen Abend in exklusiver Runde ein. Direkt im Beetle Restaurant erleben Sie einen authentischen Abend voller sommerlicher Aromen, hochwertiger regionaler Produkte und persönlicher Einblicke in die Beetle Küche. Der Chef’s Table steht für Nähe zum Küchenteam, außergewöhnliche Menükompositionen und ein Erlebnis, das es so nur an diesem Abend gibt.
Freuen Sie sich auf ein sorgfältig zusammengestelltes 4‑Gang‑Menü, das den Sommer kulinarisch interpretiert – modern, frisch und mit Liebe zum Detail zubereitet.
Das Menü des Abends:
-
Aperitif
Saiblings‑Tatar von der Fischerei Schliersee
mit eigenem Kaviar & grüner Jalapeño‑Mayonnaise -
Vorspeise
Romanaherzen von der Gärtnerei Böck
mit Caesardressing, gehobeltem Bergkäse, Kapern & knusprigem Vinschgerl -
Hauptgang
Entrecôte von der bayerischen Färse
mit Bratpaprika, geräuchertem Kartoffelpüree, Chimichurri & Kalbsjus -
Dessert
Himbeersorbet mit frischen Himbeeren & Schaumwein
Ein besonderes Highlight des Abends:
Mit dem Weingut Alois Lageder ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus aus Südtirol persönlich vor Ort. Die charakterstarken Weine stehen für nachhaltige Philosophie, echtes Terroir und höchste Qualität. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke direkt vom Weingut – authentisch, inspirierend und genussvoll vermittelt.
Mit dem Weingut Alois Lageder ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus aus Südtirol persönlich vor Ort. Die charakterstarken Weine stehen für nachhaltige Philosophie, echtes Terroir und höchste Qualität. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke direkt vom Weingut – authentisch, inspirierend und genussvoll vermittelt.
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Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.
Hinweis
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Änderungen und Irrtum vorbehalten.
Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.
$101.65
05.08.2026 | Beetle Chef's Table Summer Wine and Dine mit Alois Lageder—
$101.65
Description
Beetle Chef's Table „Summer Wine and Dine“ mit Alois Lageder
Datum: 05.08.2026
Ort: Beetle Restaurant, Schumannstraße 9, München
Beginn: 19:00 Uhr | Ende: 23:00 Uhr
Ort: Beetle Restaurant, Schumannstraße 9, München
Beginn: 19:00 Uhr | Ende: 23:00 Uhr
Der Beetle Chef’s Table „Summer Wine and Dine“ lädt Sie zu einem besonders kulinarischen Abend in exklusiver Runde ein. Direkt im Beetle Restaurant erleben Sie einen authentischen Abend voller sommerlicher Aromen, hochwertiger regionaler Produkte und persönlicher Einblicke in die Beetle Küche. Der Chef’s Table steht für Nähe zum Küchenteam, außergewöhnliche Menükompositionen und ein Erlebnis, das es so nur an diesem Abend gibt.
Freuen Sie sich auf ein sorgfältig zusammengestelltes 4‑Gang‑Menü, das den Sommer kulinarisch interpretiert – modern, frisch und mit Liebe zum Detail zubereitet.
Das Menü des Abends:
-
Aperitif
Saiblings‑Tatar von der Fischerei Schliersee
mit eigenem Kaviar & grüner Jalapeño‑Mayonnaise -
Vorspeise
Romanaherzen von der Gärtnerei Böck
mit Caesardressing, gehobeltem Bergkäse, Kapern & knusprigem Vinschgerl -
Hauptgang
Entrecôte von der bayerischen Färse
mit Bratpaprika, geräuchertem Kartoffelpüree, Chimichurri & Kalbsjus -
Dessert
Himbeersorbet mit frischen Himbeeren & Schaumwein
Ein besonderes Highlight des Abends:
Mit dem Weingut Alois Lageder ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus aus Südtirol persönlich vor Ort. Die charakterstarken Weine stehen für nachhaltige Philosophie, echtes Terroir und höchste Qualität. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke direkt vom Weingut – authentisch, inspirierend und genussvoll vermittelt.
Mit dem Weingut Alois Lageder ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus aus Südtirol persönlich vor Ort. Die charakterstarken Weine stehen für nachhaltige Philosophie, echtes Terroir und höchste Qualität. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke direkt vom Weingut – authentisch, inspirierend und genussvoll vermittelt.
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Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.
Hinweis
Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.
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Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.
