In liebevoller Handarbeit werden die zarten knusprigen Florentine mit Mandelkrokant und Vollmilchschokolade aus den besten Zutaten hergestellt. Geröstete Mandeln und Haselnüsse, Butter und sanft conchiertes Haselnussnougat machen das Gebäck zu einer besonders feinen Verführung. Der Verzicht auf Konservierungsstoffe und andere Zusätze machen die außerordentlich gute Qualität und den besonderen Geschmack der Gebäcke von Johan von Ilten aus. Nur die besten Zutaten wie Vanille aus Madagaskar, Schokolade von Valrhona aus Frankreich, süße Mandeln aus Spanien und Fleur de Sel aus der Bretagne kommen für die Herstellung in Frage und werden besonders schonend verarbeitet.